Dégustations culinaires et musicales Perou, Pisco, Ceviche & Cumbia dimanche 30 aout sur la peniche du petit bain

=== Pisco Bar Genève & Pérou Fusion – Interventions Culinaires ont le plaisir d’être pour la deuxième fois à Paris ! et dans un de ses lieux préférés… Le Petit Bain au bord de la Seine! ===

=== DIMANCHE 30 AOUT 2015 À PARTIR DE 16H ===

Intervention totale à Petit Bain le dimanche 30 août, avec de la gastronomie péruvienne, l’art du cocktail à base de Pisco et de la musique «tropicale » venant de l’Amérique du Sud… Cumbia !

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Il y en aura pour tous les sens :

> Cocktails et long drinks à base de Pisco, alcool de raisin péruvien très versatile avec lequel on prépare le plus connu et indubitable « roi » des cocktails, le Pisco Sour, mais aussi le très rafraîchissant Chilcano – sans doute le plus grand concurrent du Spritz – sans oublier le Pisco Punch !

> Pérou Fusion – Interventions Culinaires, la gastronomie péruvienne est l’une des plus riche, variée et puissante, et certainement avec une reconnaissance internationale montante, mais paradoxalement encore assez méconnue à Paris… Ca sera donc l’occasion de connaître cette cuisine de la meilleure manière… avec le jeune et talentueux cuisinier « nomade », MARIO PEREZ (ancien du restaurant Pakta à Barcelone, décoré d’une étoile Michelin). Avec son amour pour cette cuisine, sa technique, son expérience et sa créativité, il ne vous laissera pas indifférent grâce à ses puissants ceviches – poisson cru marinés dans un « lait de tigre » -, ou ses Causas Pop – purée de pommes de terre à au piment doux “aji amarillo” et au citron, farcie de crevettes – et ses Aji de Gallina …!

> Cumbia des années 60’s et 70’s, et nouvelle cumbia
… pour le côté musical, on invite deux Dj’s :

SONIDO TUPINAMBA, Argentine basée à Barcelone, les sessions de Sonido Tupinamba en pur vinyle sont un mélange de sons exotiques venant du coeur de l’Amazone, les hautes Andes et de la côte Pacifique de l’Amérique latine.
A cette occasion, elle arrive avec sa valise pleine de vinyles de Chicha, Cumbia, Mambo, des sons les plus tropicaux influencés par l’époque des années soixante.
www.soundcloud.com/tupinamba

JULIO INTI, fier de ses racines chiliennes, passionné de musiques latines, Dj Inti a l’art et la manière de mêler les rythmes traditionnels à l’Electro. Il est l’un des pionniers de la scène Electropicale à Paris! Ses sets explosifs ne vous laisseront pas indifférent ! En pleine préparation d’un premier EP sous le nom de “INTIZIMAN” il nous fera découvrir en exclusivité quelques uns de ces morceaux d’Electro-Tribal, Afro-Latin digital, Cumbia, Soultropical & Global Bass
https://soundcloud.com/intiziman
https://soundcloud.com/inti-aka-laroye


Petit Bain, 7 port de la Gare, 75013 Paris, 75013 Paris

www.peroufusion.com
EVENT FB https://www.facebook.com/events/1478400509121402/

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